Insalata di pasta

Piatto Unico


I piatti unici più succulenti.

La mag­gior parte delle persone tende a con­su­mare car­boi­drati (pasta o riso) e pro­teine (carne, pesce, uova) in pasti sepa­rati. Quest’abitudine, dal punto di vista strettamente nutrizionale, non è l’ideale per­ché si rischia di mangiare quantità abbondanti senza lasciare spazio alle verdure, fondamentali per una corretta e sana alimentazione. La possibile soluzione migliore potrebbe essere quella del piatto unico.

Nel piatto unico trovano un piccolo spazio anche alcuni grassi fondamentali per la salute. Sono i cosiddetti “grassi buoni” come gli omega-3 contenuti in molti pesci e nelle noci, e i monoinsaturi che si trovano soprattutto nell’olio d’oliva.