Fagiolino


Famiglia: Leguminosae - Genere: Phaseolus vulgaris

Origine

Il fagiolino è originario dell'America del Sud. 

Caratteristiche

Il fagiolino è una varietà di fagiolo interamente commestibile (semi e baccello); viene utilizzato per il consumo fresco o conservato (in scatola o surgelato).

fagiolini pianta

Pianta di fagiolino in fiore

fagiolini 

Fagiolini

Come si coltiva

Il fagiolino predilige un clima temperato caldo. Non tollera le gelate e le precipitazioni eccessive.

Va seminato direttamente a dimora a inizio primavera a sud e in maggio-inizio giugno a nord. Le varietà nane richiedono file distanti 60 cm con piantine sulla fila ogni 6-7 cm, mentre per le varietà rampicanti le file devono essere distanti un metro l’una dall’altra e la distanza tra le piantine 20 cm. Profondità di semina: 3-5 cm.

Necessita un terreno a medio impasto, profondo, ben drenato e con pH leggermente acido. Concimate con Bayfolan Multi Orti e Giardini (30 g/m²) alla lavorazione del terreno e (20 g/m²) allo stadio di 3-4 foglie. In alternativa, durante la vegetazione, utilizzare Bayfolan Universale NF, concime a cessione immediata, alle medesime dosi.

E’ indispensabile irrigare soprattutto nelle prime fasi del ciclo colturale e al momento della formazione dei baccelli. Le varietà rampicanti, quando hanno raggiunto una certa dimensione, vanno sorrette da tutori, siano essi bastoni o reti. I fagiolini vanno raccolti giornalmente freschi e non molto ingrossati perché altrimenti diventano filamentosi.

fagioli coltivazione 

Avversità

I principali insetti che possono danneggiare i fagiolini sono afidi (trattate con Decis Jet, Movento 48 SC,Neemazal T/S, Piretro Actigreen), aleurodidi (Movento 48 SC) tripidi (Decis Jet, Success), cecidomia, larve di lepidotteri (Neemazal T/S, Success), cimice verde (Teflustar). Il fagiolino può essere inoltre attaccato da malattie fungine quali ruggine (Cupravit Blu 35 WG), peronospora (Cupravit Blu 35 WG), oidio (Zolfo 80 WP), muffa grigia (Teldor Plus), antracnosi (Cupravit Blu 35 WG), batteriosi.

Proteggete i fagiolini dalle lumache con Mesurol Evolution, lumachicida in pellet a base di metaldeide, o con Natria lumachicida, a base di fosfato ferrico.

Consulta la sezione Garden Doctor, il medico delle piante, per riconoscere le malattie che possono colpire il fagiolino e scoprire come prevenirle e curarle.

Lo sapevi? Curiosità sul Fagiolino

Il fagiolino ha attività ipotensiva, diuretica e antiinfiammatoria.Nelle sue radici vivono microrganismi (chiamati "azoto fissatori") in grado di fissare l’azoto atmosferico, aumentando il contenuto di tale elemento nel terreno.

Soluzioni per il benessere della pianta

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